Après quelques mois de travaux le salon de massage, que nous avions acheté, est devenu le Colombo Bar que nous avons ouvert le 8 octobre 2013.
Ce qui devait être un petit bar sympa, dans lequel les clients auraient la possibilité de déguster de traditionnels plats thai, est devenu au fil des mois, grâce au travail de qualité de Nit, un petit restaurant chaleureux, présentant une cuisine traditionnelle thaïlandaise, ainsi que quelques plats européens de style brasserie.
Nit apprête ces mets avec la simplicité d'une maitresse de maison, mais avec l'autenticité des goûts locaux. La modestie des lieux nous permet de pratiquer des prix abordables; cela va de ฿ 60.- à 130.- sur la carte thai et au maximun ฿ 280.- en mets de brasserie.
Le bouche à oreilles, de nos nombreux et fidèles clients, nous a offert une réputation qui fait dire aux amateurs de massaman, de curry rouge et d'ailerons de poulet qu'il n'y a pas d'équivalent loin à la ronde.
Vous ne le croyez pas ? Il faudra le tester par vous-même...